Le restaurant La Poissonnerie à Chaponost

Découvrez nos spécialités aux saveurs marines dans le Rhône

Outre la vente de poissons et de fruits de mer, La Poissonnerie vous propose un service de restauration à Chaponost.

En famille ou entre amis, venez découvrir les spécialités de notre restaurant et partagez un repas savoureux dans une ambiance conviviale.

Restauration de poissons le midi à Chaponost

Notre restaurant dans le Rhône vous ouvre ses portes le midi de 12 h à 14 h en semaine sauf le dimanche et lundi et les vendredis et samedis soir.

Nous vous accueillons à La Poissonnerie à Chaponost pour vous concocter des repas aux saveurs marines.

Découvrez notre formule du jour à 23 € avec entrée, plat et dessert (et un plat/poisson du jour avec garniture à 16 €).

Mais surtout, vous pouvez choisir votre poisson, coquillages ou crustacé sur l'étal.

Nous vous accueillons également en terrasse pour partager une cuisson minute à la plancha.

Pour vos réceptions et soirées, ou anniversaires, nous vous proposons la possibilité de privatiser notre espace.

 La carte du restaurant

Découvrez ci-dessous les incontournables de notre restaurant :

Offre en filets de poisson

Soit la portion de 200 g avec garniture

 

Provenance

Prix au kilo

Prix approximatif suivant le poids

Filet de maquereau

Pêche ANE Bretagne

19,90 €/kg

18,00 €

Aile de raie

Pêche ANE Bretagne

19,90 €/kg

20,00 € les 300 g

Filet de dorade Sébaste

Pêche ANE Islande

24,90 €/kg

19,00 €

Filet de merlu

Pêche ANE Bretagne

24,90 €/kg

19,00 €

Filet de flétan noir

Pêche ANE Norvège

29,90 €/kg

20,00 €

Filet d'eglefin

Pêche ANE Bretagne

29,90 €/kg

20,00 €

Pavé de saumon élevé en Ecosse (Iles Hébrides)

29,90 €/kg

20,00 €

Dos de cabillaud      

Pêche ANE Islande

34,90 €/kg

21,00 €

Dos de lieu jaune

Pêche ANE Bretagne

39,90 €/kg

22,00 €

Seiche

Pêche ANE Bretagne

39,90 €/kg

22,00 €

Encornet

Pêche ANE Bretagne

39,90 €/kg

22,00 €

Joues de lotte

Pêche ANE Bretagne

39,90 €/kg

22,00 €

Longe de Thon albacore

Pêche ACE

39,90 €/kg

22,00 €

Longe de Thon Obese

Pêche ANE Bretagne

49,90 €/kg

24,00 €

Filet de Saint Pierre Bretagne

Pêche ANE

59,90 €/kg

26,00 €

Pavé de Sterling flétan blanc élevé en Norvège            

59,90 €/kg

26,00 €

Noix de Saint Jacques

Pêche ANE Bretagne

69,90 €/kg

28,00 €

Filet de sole

Pêche ANE Bretagne

69,90 €/kg

28,00 €

Offre en poissons entiers / crustacés (solo) - possibilité duo (5 € de garniture en sus)

Maquereau

Pêche ANE Bretagne

12,90 €/kg

17,30 € la pièce de 250 g environ

Dorade grise

Pêche ANE Bretagne

29,90 €/kg

29,00 € la pièce de 500 g environ

Bar de ligne

Pêche ANE Bretagne

39,90 €/kg

46,00 € la pièce de 800 g environ

Sole

Pêche ANE Bretagne

49,90 €/kg

49,00 € la pièce de 700 g environ

Homard Européen

Pêche ANE Bretagne

59,90 €/kg

62,00 € la pièce de 800 g environ

Langouste royale

Pêche ANE Bretagne

129,90 €/kg

143,90 € la pièce de 1 kg environ

Coquillages en TAPAS

Palourdes

Pêche ANE Normandie 2

29,90 €/kg

18,00 € la portion de 300 g environ

Crevettes sauvages

Pêche Guyane

29,90 €/kg

18,00 € la portion de 300 g environ

Joues de lotte

Pêche ANE Bretagne

39,90 €/kg

21,00 € la portion de 300 g environ

Encornet

Pêche ANE Bretagne

39,90 €/kg

21,00 € la portion de 300 g environ

Suggestion d’entrées (suivant disponibilité)

Assiette marine (2 Huîtres, 2 Crevettes Sauvages et 2 Bulots)

6,00 €

Saumon Ecossais, Fumé ou façon Gravlax (80g environ)

-

Salade de poulpe

-

Terrine océane

-

Rillette (gamme La Sablaise) ou sardines à l'huile

-

Les formules du Midi (du mardi au vendredi)

Poisson du jour, 160g environ

16,00 €

Entrée (ou dessert) du jour + plat du jour

19,50 €

Entrée du jour + plat du jour + dessert du jour

23,00 €

Les spécialités de la Poissonnerie
Servies avec pommes frites et mesclan

Assiette Fraîcheur du Pêcheur

15,00 €

Le Burger Marin (suivant arrivage)

18,00 €

Tartare du Chef (suivant arrivage)

22,00 €

Pour les terriens…

Merlan de Bœuf de la Ferme du Milon à Chaponost 250 g environ

23,00 €

Pour votre fin de repas

Assiette de fromages

6,00 €

Dessert maison

6,00 €

Café gourmand

7,50 €

Glace artisanale BIO

2 boules

4,00 €

3 boules

6,00 €

Supplément Chantilly

1,00 €

Supplément Alcool

4,00 €

Le menu enfants

Saumon Ecossais, cuit (100g env.) ou fumé (100g env.)/frites, 1 boisson et 1 boule de glace

14,00 €

Carte bar à huîtres

Huîtres

Les classiques :

  • Spéciale Asnelles sur Mer n3 -disponible en n2 : +5 € les 12-
  • Isigny n3
  • Fine de Claires n3

 

10 € les 6 – 20 € les 12

L’exceptionnel

10 € les 6 – 20 € les 12

Spéciale Pattedoie n3 -disponible en n2 : +5 € les 12-

L’Élégante de Mathieu Rouzière (Etang de Thau)

25 € les 12

Plate de Belon n1

25 € les 12

Pousse en Claire Label Rouge n2 (suivant disponibilité)

35 € les 12

Coquillages et crustacés

Bulots cuits

1,00 € les 2 bulots

Crevettes grises / Bigorneaux

3,00 € les 100 g

Pinces de Tourteau

5,00 € pièce

Tourteau cuit 6/800g

16,00 € pièce

Crevettes sauvages 30/40

1,00 € l’unité

Langoustines

2,00 € l’unité

Crevettes sauvages 6/8

9,00 € l’unité

Queue de Langouste cuite 250 g environ Pêche Durable

30.00 € l’unité

Homard Européen

(suivant arrivage, cuit sur réservation)

Moules d’Espagne

1,00 € les 2

Palourdes vivantes

1,00 € les 2

Oursins (suivant arrivage)

6,00 € pièce

 

+ 10 € de cout de mise en œuvre et préparation du plateau

Nos plateaux sont servis avec citron, Beurre ½ sel, pain de seigle,
vinaigre à l’échalote, mayonnaise et Aioli maison

Carte des vins

Les eaux

Thonon 75 cl

4,00 €

½ San Pellegrino 50 cl

2,50 €

Chateldon 75 cl

4,00 €

Les boissons non alcoolisées

Sirop Grenadine 2 cl

1,00 €

Lipton Ice Tea 33 cl

4,00 €

Schweppes 25 cl

4,00 €

Red Bull 25 cl

4,00 €

Orangina 33 cl

4,00 €

Coca Cola (normal ou zéro) 33 cl

3,00 €

Granini pomme 25 cl

4,00 €

Granini Ananas 25 cl

4,00 €

Granini orange 25 cl

4,00 €

Café GONEO / Thé

2,00 €

Café avec 1 boule de glace MOVENPICK

5,00 €

Les apéritifs

Pastis 51 4 cl

3,00 €

Kir blanc-Crème cassis

5,00 €

Bière Desperados 33 cl

6,00 €

Bière Becks pression 25 cl

4,00 €

Bière Becks pression 50 cl

7.00 €

Les vins

Blanc

Verre de vin (beaujolais Village, Florent Dufour) 12 cl

4,00 €

Pot de vin (beaujolais Village, Florent Dufour) 46 cl

12,00 €

Bouteille (75 cl)

 

 

Picpoul-de-pinet 2018 (Carte Noire de l’Ormarine AOC)

22,00 €

Beaujolais Village 2018 (Florent Dufour AOC)

22,00 €

Villa Grand Cap, Lionel Osmain 2018

22,00 €

Côte du Rhone, Viognier  2018  (Domaine Peysson) AB

24,00 €

Mantel Blanco Verdejo 2018 (Alvarez Diez) Espagne

25,00 €

Macon Peronne, vieilles vignes 2016 (Domaine Bicheron)

22,00 €

Château St Martin cru classé 2017 (cotes de provence AOC)

32,00 €

Buget « Les bonnes », Maison Bonnard 2017

28,00 €

Sancerre 2018(domaine du Carrou AOC)

30,00 €

Chablis 2017 (Louis Moreau AOC)

35,00 €

Pouilly-fuissé 2016 (domaine Nicolas Maillet AOC)

57,00 €

Meursault « Monopole » 2017 (Château de Cîteaux AOC)

79,00 €

Condrieu « Authentic» 2016 (Domaine Verzier AOC) AB

79,00 €

Chassagne Montrachet 1cru Abbaye de Morgeot 2014 (Benjamin Leroux AOC)

95,00 €

Rouge

Verre de vin (Côtes-du-rhône, Domaine Peysson, AOC) AB 12 cl

4,00 €

Pot de vin (Côtes-du-rhône, Domaine Peysson, AOC) AB 46 cl

12,00 €

Bouteille (75 cl)

Moulin à Vent 2017 (Domaine Dufour, AOC)

26,00 €

Château Saint Martin cru classé 2016 (Côtes-de-provence AOC)

32,00 €

St Joseph Roo-Rée 2017 (Louis Chèze AOC)

39.00 €

Savigny Les Beaune 2014 (Benjamin Leroux AOC)

65,00 €

Rosé

Bouteille (75 cl)

Carpé Horam by St Martin (IGP Méditerranée)

22,00 €

Château Saint Martin cru classé 2018 (cotes de provence AOC)

32,00 €

Champagne

Coupe de champagne 10 cl

10,00 €

Bouteille (75 cl)

Champagne Brice  Blanc de Blanc Grand Cru

65,00 €

Champagne R de Ruinart ou Brut Selection Mumm

85,00 €

Mumm Blanc de Blanc

110,00 €

Les digestifs

Cabanel crème de Menthe ou citron

Verre de 4 cl

5,00 €

Rhum Pacto Navio

Verre de 4 cl

8,00 €

Whisky Blended malt STORM

Verre de 4 cl

10,00 €

Cognac Martell premiere distillation

Verre de 4 cl

10,00 €

Cocktails

Cuba libre (Havana Especial)

Verre de 4 cl

9,00 €

Gin Plymouth Tonic ou Mule

Verre de 4 cl 

9,00 €

Restaurant de fruits de mer le soir et apéros huîtres

Venez déguster les produits de La Poissonnerie dans notre restaurant à Chaponost.

Le vendredi et samedi soir, pour votre plaisir, le restaurant est ouvert avec un service de 19h00 à 21h00.

Le bar à Huîtres de La Poissonnerie

Notre bar à huîtres est ouvert tous les jours du mardi au samedi pendant les horaires de La Poissonnerie ainsi que le vendredi et le samedi soir et le dimanche matin de 10 h à 12 h.

Découvrez notre carte variée avec une sélection d'huîtres à déguster sur place.

Savourez notre saumon fumé Écossais, gravlax, salade de poulpe ou terrine de poisson...

Les huîtres, coquillages et crustacés cuits sont servis avec du pain de seigle, beurre demi-sel, citron ou vinaigre à l'échalote, ainsi que mayonnaise maison ou aïoli.