14,22 € HT Crassostrea gigas - MARENNES D'OLERON - Maison PATTEDOIE -
C’est une huître qui est choisie de façon minutieuse avant l’affinage pour sa forme régulière, sa rondeur et son épaisseur.
Sa concavité, plus prononcée, annonce un volume de chair plus important.
L’affinage leur procure un engraissement exceptionnel et un goût inimitable.
