Dos de cabillaud

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Dos de cabillaud

Le dos de Cabillaud est un poisson facile a décliner. Vous pourrez le cuisiner à la Viennoise, avec son crumble de chorizo ou plus simplement accompagné de petits légumes au four...
C'est un poisson très abordable, qui plaira à tous.
La POISSONNERIE située à Chaponost (69) vous propose le Cabillaud sous toutes ses formes, dos de cabillaud, filets...
Nous avons essentiellement des dos issu de pêche à la ligne de gros cabillaud pour une pêche durable... en provenance d'Islande et Norvège